Receta de cemitas con milanesa
Te enseñamos a continuación cómo preparar unas cemitas con milanesa.
Equipment
- Sartén
- Cuchillo para pan
- Horno
Ingredientes
- 8 cemitas
- 8 milanesas de res
- 4 aguacates
- 1/2 cebolla
- 2 huevos
- 1 taza de pan molido
- 500g de queso Oaxaca deshebrado
- 200g de chile chipotle
- 150g de hojas de papaloquelite
- Aceite de oliva al gusto
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
Preparación de ingredientes
- Pica los aguacates y la cebolla.
- Bate los huevos.
- Salpimienta las milanesas.
- Pasa las milanesas por los huevos batidos y, luego, por el pan molido.
- Fríe las milanesas en aceite.
Preparación de las cemitas
- Corta las cemitas por la mitad.
- Añade las milanesas, el queso, las rebanadas de aguacate, la cebolla y las hojas de papaloquelite.
- Rocía el contenido de las cemitas con un poquito de aceite de oliva y sal; añade también chile chipotle al gusto.
- Mete las cemitas al horno por unos 3 minutos o hasta que se doren.