Receta de minguiche
Presta atención a los siguientes pasos para que cocines un minguiche.
Equipment
- Olla
- Cuchillo
Ingredientes
- 250g de queso añejo
- 4 chiles serranos
- 1/2 cucharada de mantequilla
- 4 tazas de crema
- 1 trozo de cebolla
- Pimienta al gusto
- Sal al gusto
Elaboración paso a paso
Preparación de los ingredientes
- Desvena los chiles serranos y remuéveles las semillas.
- Posteriormente, córtalos en rajas.
- Corta el queso añejo en cubitos.
- Pica el trozo de cebolla.
Preparación del minguiche
- Derrite la media cuchara de mantequilla en la olla.
- Fríe los cubitos de queso en la olla.
- Retira el queso y sofríe ahora la cebolla y los chiles en la olla.
- Después, agrega las tazas de crema y el queso.
- Añade sal y pimienta al gusto.