Receta de palanquetas de cacahuate
Te compartimos una fácil receta de palanquetas de cacahuates.
Equipment
- Olla
- Molde
- Cuchillo
Ingredientes
- 2 tazas de cacahuates (sin cáscaras)
- 1/2 taza de azúcar mascabado
- 1/4 taza de agua
- 2 cucharadas de miel de maíz
- 2 cucharadas de piloncillo
- 40g de mantequilla
Elaboración paso a paso
- Calienta el agua a fuego alto.
- Después, agrega el azúcar mascabado, las cucharadas de piloncillo y la miel de maíz.
- Mezcla todo hasta disolver; debes obtener un caramelo.
- Vierte los cacahuates y la mantequilla; mezcla rápido y retira del fuego.
- Sirve la mezcla en un molde engrasado.
- Humedece un cuchillo y corta la mezcla en cuadros.
- Deja enfriar las palanquetas.