Durante los últimos años, cierto producto en el mercado de los electrodomésticos ha atraído la atención de muchos hogares. La freidora de aire se ha ganado el corazón de incontables cocinas gracias a su eficacia, sencillez y beneficios para la salud.
¿Estás considerando incorporar una freidora de aire en tu casa? ¿O quizás ya cuentas con una? De cualquier forma, hoy te vamos a contar todos los beneficios que este equipo ofrece, tanto para tu cocina para la salud de tu familia.
Además, hablaremos de algunos consejos y tips para que le saques el mejor provecho a tu freidora. ¡Las posibilidades que abre son muchísimas! Descubre todo lo que necesitas saber sobre este electrodoméstico y empieza a preparar platillos deliciosos y saludables.
❓ ¿Sabías que el mercado de las freidoras de aire en México ha triplicado su valor en los últimos 5 años? Según Statista, además se prevé que este número se duplique para 2028. ¡La popularidad de este electrodoméstico es indudable!
Diferencias entre una freidora de aire y freidora de aceite
Antes que nada, vamos a discutir las principales diferencias entra una freidora de aire y de aceite, ya que estas características afectan significativamente lo que puedes hacer con cada equipo. De manera general, la de aire es una versión más avanzada y sana.
Como sus nombres indican, un modelo funciona necesariamente con aceite, mientras que el otro puede trabajar con una cantidad mínima o incluso nada. Como consecuencia, la de aceite prepara platillos más crujientes, mientras que la de aire elimina el exceso de calorías.
Otro aspecto a tomar en cuenta es que la freidora de aceite toma considerablemente menos tiempo para freír, no más de 5 minutos; por su parte, la de aire puede necesitar hasta 20. Sin embargo, esta última cuenta con una versatilidad que permite también hornear, asar, gratinar y más.
Beneficios de una freidora de aire
Ya hemos mencionado que una freidora de aire trae al hogar muchísimos beneficios en comparación con la de aceite, así que es momento de entrar en detalles. De forma muy resumida, este electrodoméstico es extremadamente sencillo de usar y limpiar, y permite preparar una amplia variedad de recetas de forma saludable.
Manejo fácil
Todos los modelos de freidora de aire se caracterizan por su interfaz intuitiva, permitiendo que hasta los menos familiarizados con equipos modernos puedan fácilmente usarla. La bandeja removible no es nada complicada, y también cuenta con botones predeterminados para cocinar ciertos tipos de alimentos.
Poco esfuerzo
Adicionalmente, preparar comidas en la freidora no requiere nada de conocimiento o práctica culinaria. Solamente debes ajustar la temperatura y el tiempo, y esperar a quede listo. Mientras aguardas puedes ocuparte con otros asuntos, e ir a sacar tu comida una vez la freidora haya pitado.
Seguridad
Como ya mencionamos, la freidora de aire trabaja esencialmente con cero aceite. Por ello, este equipo se ahorra el peligro de accidentes como salpicaduras y quemaduras. Además, muchos modelos cuentan con sistema de apagado automático en caso de sobrecalentamiento.
Limpieza sencilla
Por supuesto, la ausencia de aceite caliente resulta en menos suciedad. Con este modelo únicamente debes preocuparte por limpiar los jugos naturales que desprenden tus alimentos, para lo que basta una toalla absorbente. Aunque si deseas una limpieza más profunda, también puedes lavar la bandeja en el fregadero.
Menos olores y calor
El uso de varios ingredientes en la cocina puede impregnar el ambiente con una mezcla de olores fuertes y, a veces, desagradables. La freidora de aire permite mantener tu hogar libre de humos y olores, así como del típico calor que las freidoras clásicas propagan.
Comida más sana
La reducción del aceite en los hábitos alimenticios es una victoria para tu cuerpo. Una dieta baja en calorías ayuda a prevenir problemas cardiovasculares y casos de sobrepeso. Inclusive, esta freidora elimina hasta en un 90% las acrilamidas, sustancias cancerígenas.
Versatilidad
Podríamos decir que la freidora de aire tiene un nombre engañoso, ya que este electrodoméstico es capaz de mucho más que solo freír. ¡Puedes preparar una gran variedad de recetas! Este equipo fríe, hornea, asa, descongela, deshidrata y, por supuesto, calienta.
Consejos para usar una freidora de aire
Ya habrás notado que la freidora de aire es un electrodoméstico muy sencillo de usar. Sin embargo, tenemos para compartirte algunos tips sobre cómo cuidar y sacarle el máximo provecho a la tuya.
- No sobrellenes: Para que tus alimentos se cocinen bien, no pongas cantidades excesiva dentro de la bandeja. Especialmente, no apiles la comida, espárcela uniformemente sobre la superficie.
- Úsala para recalentar: Si tienes restos de algún platillo refrigerado que quieres disfrutar nuevamente, recalentarlos en la freidora de aire les dará una deliciosa textura crujiente. Esto se diferencia del recalentado de un horno microondas.
- Precalienta antes de cocinar: Antes de cada uso, debes dejar que tu freidora de aire trabaje con el proceso de precalentado. Esto ayudará a que tu comida obtenga un sabor más rico.
- Límpiala frecuentemente: Después de cocinar, debes aunque sea limpiar la bandeja con toallitas absorbentes. También recomendamos lavar en el fregadero ocasionalmente.
- No uses papel aluminio: Si bien no es algo peligroso, emplear papel aluminio con la freidora de aire perjudica en el rendimiento de la cocción. En otras palabras, solamente hará que tus alimentos no se cocinen bien.
🏠 Cada vez más hogares mexicanos incorporan una freidora de aire en sus cocinas. Podemos decir, sin duda alguna, que este electrodoméstico ha llegado para revolucionar lo que conocemos como cocinar, tanto en sabor como salud.
