Como mexicanos podemos estar orgullosos de que nuestra tierra es mundialmente celebrada por su exquisita gastronomía, caracterizada por una incontable cantidad de platillos, antojitos, postres y bebidas.
Respecto a postres y bebidas, Michoacán es uno de los estados que más destaca, ya que su cocina regional es tradicionalmente dulcera. En Cocineo, por ejemplo, nos encanta su agua de fresa con leche.
Por eso, queremos hoy contarte una receta facilísima para que prepares desde tu propio hogar una rica agua de fresa con leche al estilo Michoacán.
Receta de agua de fresa con leche al estilo Michoacán
Presta atención a estos pasos para que aprendas cómo hacer una agua de fresa con leche al estilo Michoacán.
Equipment
- Contenedores
- Cuchillo
- Licuadora
Ingredientes
- 1kg de fresas
- 1lt de leche
- 2 1/2lt de agua
- 1 lata de leche evaporada
- 1 lata de leche condensada
- 1 taza de crema para batir sin azúcar
- 1 cucharada de concentrado de fresa
- 1 cucharada de vainilla
- Azúcar al gusto
- Hielo al gusto
Elaboración paso a paso
- Corta alrededor de cinco fresas en cuadritos.
- Licúa el resto de las fresas con la lata de leche evaporada y la taza de crema para batir.
- Vierte la leche condensada sobre los dos litros y medio de agua; mezcla.
- Agrega el licuado de fresas y el litro de leche al agua endulzada.
- Añade la cucharada de vainilla y la cucharada de concentrado de fresa; mezcla.
- Sirve en vasos con hielo y decora con los trozos de fresa.
¡Refrescante! El último paso es disfrutar esta dulce agua de fresa con leche al estilo Michoacán.
