Recetas Yucatecas

El tamal es un plato típico de la gastronomía yucateca, y a su vez, un plato que ofrece una enorme versatilidad a la hora de prepararlo. No caben dudas, que ...

El Brazo de Reina yucateco o también llamado Dzotobichay es una variedad de tamal hecho con masa de maíz, hojas de chaya, huevos cocidos y pepita de calabaza molida bañado ...

Los merengues yucatecos son un tradicional postre con sabor dulce del estado mexicano de Yucatán. Estos manjares suelen ser disfrutados en cualquier lugar de Mérida y cualquier momento del día.  ...

Cuando buscamos preparar un plato excéntrico, que sea propio de la gastronomía mexicana, muy probablemente, uno de los primeros que se nos debería venir a la mente es el pan ...

La carne ahumada de Temozón, es un plato típico mexicano, que destaca gracias a aroma ahumado y gusto asado. Esta carne ahumada, se sirve en forma de tacos, y se ...

Un platillo que por su nombre “rabo de mestiza” suele causar todo tipo de emociones (mayormente risas).  El famoso rabo de mestiza es un platillo tradicional de Yucatán y recibe ...

Los Huevos Motuleños Yucatecos son una receta tradicional de la península de Yucatán, ideal para disfrutar en los desayunos. Se llaman huevos motuleños porque se originaron en Motul, un pueblo ...

El Pescado a la tikin xic es un platillo de mar de origen maya y tradicional de Yucatán. Originalmente, la receta de pescado a la tikin xic consiste en la ...

La Longaniza de Valladolid es un embutido de carne de cerdo típico de la gastronomía yucateca. De tamaño largo y delgado, esta longaniza se sirve asada condimentada con achiote, ajo, ...