Recetas Yucatecas

¡Ya siento el olor a pib (o mucbipollo)! Eso decimos los yucatecos cuando se acerca el Hanal Pixán y estamos a unos días de comer un delicioso mucbipollo.  Este platillo ...

Muchas veces, una buena presentación y condimentos, es todo lo que necesita un pollo para convertirse en un verdadero manjar. Y eso es precisamente, lo que se logra con el ...

Hoy les traemos una receta de queso relleno yucateco. Así es, la receta tradicional que lleva el famoso ko ol junto con unos ricos y picantes chiles habaneros.  ¿Sabías que ...

El dulce de Ciricote es un postre tradicional de la gastronomía de la península de Yucatán, principalmente en el estado de Yucatán y Quintana Roo. La Península de Yucatán, es ...

El día de hoy continuamos con nuestro recorrido dentro del mundo de la gastronomía yucateca con la receta original de sopa de lima.  Junto con los famosos panuchos yucatecos y ...

El tamal es un plato típico de la gastronomía yucateca, y a su vez, un plato que ofrece una enorme versatilidad a la hora de prepararlo. No caben dudas, que ...

La ropa vieja es una receta muy tradicional que se suele comer a los dos días de haber cocinado un delicioso puchero, ya que se prepara con los restos del ...

Cuando buscamos preparar un plato excéntrico, que sea propio de la gastronomía mexicana, muy probablemente, uno de los primeros que se nos debería venir a la mente es el pan ...

Cuando pensamos en los desayunos más deliciosos y distintivos de México, nos es muy difícil no pensar en las tradicionales enchiladas yucatecas rellenas de pollo, siendo este un verdadero manjar ...