Receta de Huevos Revueltos con Chaya ¡Un desayuno excepcional!

receta de huevo con chaya

¡Prepárate para conocer esta receta tradicional de huevos con chaya!. Este es un excelente platillo para comenzar el día con un desayuno delicioso, fácil de preparar y nutritivo.

Los huevos con chaya o chaya con huevo es un desayuno o almuerzo tradicional en Yucatán y Tabasco, pero atención, recuerda que antes de preparar alimentos con chaya, es necesario cocinarla primero.

La Chaya es una planta muy común en la península de Yucatán y suele comerse como cualquier otro vegetal. Sin embargo, tal como mencionamos anteriormente, es muy importante que primero la cosamos muy bien en agua, otras formas de eliminar el efecto tóxico es combinarla con una sustancia ácida, puede ser limón, lima, naranja agria, entre otros.

Esta receta de huevos con chaya es muy nutritiva ya que, además del aporte que nos brinda el huevo, la hoja de chaya es rica en hierro, calcio, magnesio, antioxidantes y muchos otros minerales.

¡Comencemos a preparar estos deliciosos huevos con chaya!

Receta de Huevos con Chaya Tradicional

Deliciosa receta para preparar unos tradicionales huevos con chaya auténticamente Yucatecos.
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 40 minutos
Plato Desayuno
Cocina Mexicana
Raciones 2 personas

Ingredientes
  

  • 3 Tazas de hojas de chaya
  • 5 huevos
  • 3 cda queso parmesano rallado
  • 1 pizca sal y pimienta
Keyword chaya con huevo

¡Ya viene el Día de Muertos!

¿Ya tienes todo listo para festejar este Día?

Te recomendamos preparar este delicioso platillo tradicional de Yucatán para disfrutar en familia

Recetas relacionadas

Receta de tasmole de res al estilo veracruzano
Recetas

Receta de Tasmole de Res al Estilo Veracruzano ¡Muy Fácil!

Los mexicanos contamos con infinitos platillos representativos de la gastronomía de nuestro país. Más sorprendente todavía, cada región tiene especialidades propias que resaltan su cultura. Veracruz es un gran ejemplo ...
Leer más →
Receta de toritos de cacahuate al estilo veracruzano
Recetas

Toritos de Cacahuate al Estilo Veracruzano ¡Rica Tradición!

La diversidad gastronómica en México es digna de celebración, especialmente en consideración de las múltiples especialidades locales de cada región. Una de nuestras cocinas favoritas es la de Veracruz, caracterizada ...
Leer más →
Receta de blanditas veracruzanas
Recetas

Receta de Blanditas Veracruzanas ¡Tienes que Probarlas!

Si de antojitos se trata, la gastronomía mexicana tiene de sobra. La variedad de platillos en nuestro país es inmensa, considerando además que cada estado cuenta con su propio menú ...
Leer más →
Receta de memelas veracruzanas
Recetas

Receta de Memelas Veracruzanas ¡Un Delicioso Antojo!

De entre todas las gastronomías que goza México, la veracruzana es una de las más deliciosas en el país. Por ello, te traemos uno de nuestros platillos favoritos de esta ...
Leer más →
Receta de gorditas infladas veracruzanas
Recetas

Receta de Gorditas Infladas Veracruzanas ¡Sabor Tradicional!

Nuestro querido México es un país riquísimo en cultura, especialmente en cuanto a platillos gastronómicos se trata. La diversidad de alimentos es todavía más grande gracias a las técnicas culinarias ...
Leer más →
Receta de pastel de papa navideño
Recetas

Receta de Pastel de Papa Navideño ¡Fácil, Rico y Rendidor!

La cena navideña no es asunto de un platillo y nada más. Si bien la celebración decembrina es clásicamente imaginada con pavo, hoy en día tienes a disposición un sinfín ...
Leer más →
Scroll al inicio

¡Gracias por visitarnos!
🤗

Estamos pensando en transformarnos en una tienda online de productos de cocina y para dar este paso nos gustaría saber tu opinión...

¿Comprarías productos de cocina en Cocineo?