Uno de los motivos por los cuales niños y grandes adoran la navidad y las fiestas en general, es gracias a la deliciosa gastronomía que podemos disfrutar en los días festivos.
Porque seamos honestos, ¿Quién no ha estado esperando la noche buena para disfrutar de una deliciosa ensañada navideña de frutas?
Bien, pues las fiestas se acercan y si esta es la primera vez que te toca a tí hacerte cargo de este tradicional postre festivo, entonces has llegado al lugar correcto, ya que en el siguiente artículo te enseñaremos como preparar la receta de la ensalada navideña de frutas.
Una variante tradicional, pero con un agregado de sabor, para garantizar que puedas convertirte en el protagonista de estas fiestas.
Ingredientes para la ensalada navideña de frutas
Antes que nada, es importante detallar que dependiendo de donde o quien la prepare, la ensalada de manzana navideña puede variar e incluir muchos otros ingredientes.
Algunas versiones muy populares incluyen zanahorias ralladas, naranja, uvas, duraznos y hasta malvaviscos.
No obstante, la receta que hoy estaremos repasando en este artículo, es la más tradicional ensalada navideña, que se desprende de la mundialmente reconocida ensalada Waldorf, por lo que en nuestro caso la protagonista será la manzana.
Cómo nota al pie, es importante remarcar, que cada una de las latas que compremos, tenemos que elegirlas ya trozadas, lo que facilitara mucho la preparación, ya que de lo contrario, tendremos que cortar en cubitos la fruta por nuestra propia cuenta.
Receta de Ensalada de Frutas Navideña
Ingredientes
- 1 pza lata de piña almibar
- 1 pza lata de durazno almibar
- 1 pza lata de cóctel de frutas
- 10 pza manzanas
- 100 g nuez picada
- 100 g pasitas
- 2 pza latas de media crema
- 1 pza lata de leche condensada
Elaboración paso a paso
- Lo primero que tenemos que hacer, es abrir cada una de las latas, en este paso tengan mucho cuidado, por favor, y una vez abiertas, escurrir el almíbar que vienen en ellas.
- Una vez la fruta está bien escurrida, las llevamos a todas a una ensaladera grande.
- El siguiente paso es pelar y cortar las manzanas en cubitos, recuerden, extraerles el corazón y retirar por completo la cáscara antes de llevar adelante este paso.
- Una vez tengamos todas las manzanas ya cortadas en cubitos, la incorporamos a la ensaladera, donde tenemos el resto de la fruta, y empleando las manos revolvemos bien, hasta que quede todo mucho más uniformemente distribuido.
- Lo siguiente es agregar la mitad de las pasitas y la nuez picada, y volvemos a revolver la ensalada de fruta. La mitad restante.
- Batir bien la crema con leche condensada y con ella bañamos las frutas, aplicando todo en la parte superior, y dejando que vaya escurriendo hacia la parte de abajo. Esto es importante, ya que permite una mejor decoración, y la opción de que quienes prefieren la fruta con menos crema, puedan servirse desde la parte de abajo.
- Por último, decoramos con las nueces y pasas de uva la parte superior de la ensalada navideña de frutas, lo que la hará ver mucho más apetitosa e irresistible.
Un consejo adicional para la ensalada navideña de frutas
Este postre es sin dudas de esos que requieren de un poco de tiempo para que su sabor se asiente y quede mucho más sabroso.
Por eso, para esta navidad venidera, te recomendamos que prepares la ensalada navideña el día anterior. De este modo, la crema tendrá mayor textura, y tu ensalada de frutas será la verdadera protagonista de la fiesta.
Por último, si eres amante de los sabores más ácidos y fuertes, prueba hacerla con manzanas verdes. La receta es la misma, y el sabor mucho más intenso.
Y eso es todo, una deliciosa ensalada navideña de frutas, que sin dudas disfrutaras junto a toda tu familia.
