El mole rojo es un platillo tradicional y una de las más populares del estado de Puebla en México. Este platillo se caracteriza por su intenso y sabroso sabor que articula un gran número de ingredientes autóctonos de la región. La clave esta en la preparación del Mole, que es una salsa verdaderamente opípara, ya …
Receta de Mole Rojo Poblano ¡Tienes que prepararla YA! Read More »
Para quienes no conocen la receta de los Pambazos Poblanos, les contamos que los mismos son un emparedado muy tradicional que se prepara con diferentes tipos de rellenos, aunque los más tradicionales constan de papa y chorizo. La receta de pambazos poblanos, no solo es muy deliciosa sino que es perfecta para las reuniones cotidianas, …
Receta de Pambazos Poblanos ¡Prepáralos fácil y rápido! Read More »
Los mixiotes son una receta muy sabrosa que consiste básicamente en carne enchilada envuelta en una película conocida como mixiote, que le permite concentrar mucho más su sabor, derribando de ahi su nombre. Si bien la receta se puede preparar con carne, res, puerco y hasta pescado, hoy vamos a preparar el tradicional mixiote de …
Si estás buscando un platillo que sea muy fácil de preparar, y que al mismo tiempo sea sabroso y llenador, entonces te recomendamos las enchiladas verdes con chiles poblanos. Se trata de un platillo que podrás preparar en tan solo 15 minutos, y que es ideal para compartir con con familia y amigos, ya que …
Enchiladas Verdes con Chile Poblano ¡Pueden ser Suizas! Read More »
Si eres amante de la comida tradicional mexicana, esta receta de pastel azteca con chile poblano, elotes y pollo va a ser una nueva experiencia para tu paladar. Aquí te enseñaremos la receta tradicional recién traída de Puebla. Verás que es muy fácil de preprar y la armonía con la que se integran los diferentes …
Receta de Pastel Azteca Poblano con Pollo y Elotes Read More »
Si te gusta y disfrutas el sabor del chocolate y las comidas agridulces, entonces te recomendamos que prestes gran atención en la siguiente receta. Se trata de la famosa receta del mole dulce con pollo, una receta que consiste en una salsa espesa que contempla una gran variedad de sabores que nos recuerdan a las …
¿Cómo hacer un MOLE DULCE Tradicional? ¡Te decimos los secretos de la receta! Read More »
Si ya has escuchado hablar sobre el arroz verde a la poblana, sin dudas sabrás que se trata de un platillo delicioso, opíparo y económico que nunca termina de aburrir al paladar, haciéndolo perfecto para cuando contamos con muchos invitados en nuestra mesa o para ofrecer como guarnición adicional en las fiestas. Y si bien …
Arroz verde con chile poblano ¡Aprende a preparar esta receta! Read More »
Si eres fan de los chiles rellenos y los mariscos, esta receta va a ser una explosión de sabor para ti. El día de hoy te vamos a enseñar el toque mágico para preparar unos deliciosos y chiles rellenos de camarón. La mejor parte, es que esta receta se prepara muy rápido y es sumamente …
Chiles poblanos rellenos con Camarones y Queso ¡Guau, qué delicia! Read More »
Si eres de los que disfrutan de los platillos más tradicionales de nuestra tierra, acabas de llegar al sitio correcto, ya que en la jornada de hoy estaremos enseñandote como preparar la receta de los tradicionales chiles en nogada. Un plato que, además de ser muy vistoso y saludable, viene acompañado de una historia muy …
Receta de Chiles en Nogada ¡Desde su origen hasta tu plato! Read More »
¿La altitud es sinónimo de café de calidad? Si te estás haciendo esta pregunta, es porque quieres preparar el café perfecto y ya te enteraste que el clima y la altura en la que se cultiva afecta de forma muy importante el sabor de tu taza. El café de altura es aquél que se cultiva …
Café de Altura ¿Qué es y cómo influye en el sabor de tu taza de café? Read More »
Estamos pensando en transformarnos en una tienda online de productos de cocina y para dar este paso nos gustaría saber tu opinión...