Conoce nuestras recetas de cenas yucatecas. ¡Próximamente tendremos muchas más para que puedas deleitar tu paladar!.
Receta Pavo Asado Yucateco
Cuando se habla de las fiestas de acción de gracias o la navidad, nos es muy difícil pensar en otra cosa que no sea el pavo asado estilo yucateco, que tradicionalmente se suele preparar para esos días tan especiales. Porque si bien el pavo asado es una comida que se suele degustar en todo el mundo,…
Tamales Yucatecos – Receta Tradicional con Salsa
El tamal es un plato típico de la gastronomía yucateca, y a su vez, un plato que ofrece una enorme versatilidad a la hora de prepararlo. No caben dudas, que esta versatilidad y variables que ofrece son una de las razones de su popularidad. Entre sus diferentes tipos destacan los tamales colorados y los vaporcitos,…
Receta de Tamal de Cazuela Yucateco ¡Tienes que probarlo!
El Tamal de cazuela Yucateco es uno de los platillos más típicos de Yucatán y sus rellenos pueden variar: existiendo de guajolote con mole, pollo, e incluso verduras. Similar a los otros tipos de tamales yucatecos, el Tamal de Cazuela consiste en una capa de masa, relleno con salsa y se cubre con una última…
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Receta de Tamales Colados Yucatecos – La Típica y Auténtica
El tamal Colado Yucateco es un plato que combina partes de la herencia gastronómica hispana y maya, que destaca por su gran versatilidad, tanto en el preparado de la masa, como en el relleno. La particularidad del tamal colado, es que a diferencia de sus otras preparaciones, contiene una cantidad de masa mucho más importante,…
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Receta de Vaporcito Yucateco ¡Un Famoso y Delicioso Tamal!
Los vaporcitos son un platillo tradicional de la gastronomía yucateca que se remonta a la época prehispánica de México. Es un alimento que se prepara para cualquier evento social y también se utiliza como ofrenda para el día de muertos. Los vaporcitos yucatecos son unos ricos tamales que se han vuelto muy populares para el…
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Receta de Brazo de Reina Yucateco – Un Tamal Único
El Brazo de Reina yucateco o también llamado Dzotobichay es una variedad de tamal hecho con masa de maíz, hojas de chaya, huevos cocidos y pepita de calabaza molida bañado en salsa de tomate y, en algunas ocasiones, decorado con queso blanco sopero. Como su nombre lo indica, es una delicia tradicional de la gastronomía…
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¡Esperamos que te gusten!
