¡Hoy toca desayunar al estilo de Yucateco!. Prepara alguna de nuestras recetas de desayunos yucatecos y llena de sabor tu paladar desde la primera hora del día.
Receta de huevos con Longaniza ¡Aprende a prepararlos como se debe!
Los huevos con Longaniza son un plato típico de la gastronomía mexicana que suele prepararse en los desayunos de la mayoría de las casas del país. Es una receta muy rica, sabrosa y eficiente para tener un desayuno equilibrado y saludable, aportando energía y proteínas a nuestro organismo. La longaniza con huevo se remonta a…
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Chicharra Yucateca ¡Una Receta Tradicional e Histórica Delicia!
La chicharra yucateca es un platillo tradicional proveniente de la península de Yucatán. La receta incluye: la cáscara o cuero frito del cerdo, la maciza que es la carne con poca grasa del cerdo que puede ser de pierna o lomo, el castacán (carne de cerdo con cuero que se fríe), el puyul o la…
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Frijol Colado Yucateco ¡Receta Tradicional!
El frijol colado yucateco es un delicioso plato de frijoles negros cocidos con cebolla, ajo, hierbas de epazote y sal, cuyo resultado es un puré suave que sirve para acompañar platillos de carne, guisos, como relleno en platos como los Panuchos o para esparcir en antojos de totopos, tostadas o tortillas. Como su nombre lo…
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Receta Original de Huevos Motuleños Yucatecos ¡Uff!
Los Huevos Motuleños Yucatecos son una receta tradicional de la península de Yucatán, ideal para disfrutar en los desayunos. Se llaman huevos motuleños porque se originaron en Motul, un pueblo ubicado a unos 20 minutos de Mérida. Existe controversia sobre quienes fueron los creadores originales de esta receta En la actualidad, este platillo se sirve…
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Longaniza de Valladolid: Historia y Mejor Receta Secreta
La Longaniza de Valladolid es un embutido de carne de cerdo típico de la gastronomía yucateca. De tamaño largo y delgado, esta longaniza se sirve asada condimentada con achiote, ajo, cebolla, vinagre, pimienta y clavos de olor. Se acompaña de naranja agria y salsa de chile. Posee un color rojo brillante proveniente del achiote. Inicialmente…
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Receta de Cochinita Pibil Yucateca 100% Original
La cochinita pibil es uno de los platillos más populares de Yucatán y no es solo por su delicioso sabor, sino también por toda la historia que está detrás de esta comida yucateca, ¿Sabías que los mayas preparaban la cochinita pibil en un horno artesanal subterráneo?} Así es, la receta de cochinita pibil yucateca fue…
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¡Esperamos que te gusten!
