Cuando hablamos de recetas típicas del estado de Veracruz, es muy común pensar en deliciosos platos calientes, con variedades de pescados o incluso con masa de elote, acompañada con fuertes sabores que dan origen a platos muy sabrosos e intensos. Pero en esta ocasión, les traemos un platillo muy particular, y en mi opinión el …
Quienes siguen nuestra página, habrán podido percatarse de que Veracruz tiene una excelente y muy variada oferta gastronómica que no deja de impresionar a turistas de todo el mundo, ya que coordina perfectamente cada uno de los ingredientes de la región, junto a las delicias del mar Mexicano. Y en el artículo de hoy, hablaremos …
Cuando pensamos en comidas típicas de Yucatán, una de las primeras recetas que se nos tiene que venir a la mente, es el tradicional Poc chuc, una receta que muchas personas incluso creen que sus orígenes eran propios de la civilización maya, ignorando el hecho de que varios de sus ingredientes fueron introducidos por los …
La carne ahumada de Temozón, es un plato típico mexicano, que destaca gracias a aroma ahumado y gusto asado. Esta carne ahumada, se sirve en forma de tacos, y se acompaña con diferentes salsas y agregados, que nos permiten incorporar mayor sabor y nutrientes en nuestro platillo, además de que los mismos agregan mayor color …
La receta del escabeche de pollo yucateco es un plato típico de Yucatán, y muy popular en todo el sur de México. Este delicioso platillo, al ser un plato tradicional, cuya receta se trasmite de generación en generación hace ya mucho tiempo, es común que nos encontremos con diferentes variables, siendo la más popular, la …
La Receta de Caldo de pescado y camarón estilo Veracruz es ideal para quienes buscan un platillo caliente, que sea sabroso, nutritivo y muy contundente. Su preparación es muy simple y aunque limpiar los camarones y el pescado puede llevar un poco de tiempo, el resto de la preparación es bastante rápido y fácil. A …
Receta de Caldo de Pescado y Camarón estilo Veracruz Leer más »
Quienes conocen la receta del Chileatole estilo Veracruz sabrán que se trata de un plato muy sabroso, que destaca por su textura espesa y por aprovechar perfectamente las bondades del elote. El Chileatole originalmente había sido pensado como una bebida, a la cual se la preparaba con cacao tostado, un atole de masa y chile, …
Los frijoles Jarochos, son un plato muy distintivo de la gastronomía Mexicana, que destaca por su sabor, sus ingredientes típicos, y por lo simple que resultan de preparar. De forma que si aún no sabes que cocinar, y buscas algo que sea rapido, facil, economico, y por sobretodo muy nutritivo, te invitamos a acompañarnos en …
Los volovanes veracruzanos son uno de los platillos típicos de la región de Veracruz, en México, pero su origen tiene una combinación de raíces. Esta comida nace en Francia durante la época de Napoleón Bonaparte y 30 años después llegó a la tierra mexicana con la invasión francesa. Si no los has probado, estos antojitos …
¿Estás antojado de saborear un plato delicioso? Afortunadamente, en este artículo te contaremos cómo preparar uno de los antojos más ricos de la gastronomía mexicana. Se trata de los molotes veracruzanos, un platillo muy conocido en diferentes regiones de México. Esta preparación consta de una crujiente tortilla rellena de lo que más te guste, como …
Estamos pensando en transformarnos en una tienda online de productos de cocina y para dar este paso nos gustaría saber tu opinión...