Recetas Yucatecas
Recetas
Receta de Dulce de Papaya Yucateco ¡Un Postre Delicioso!
El Dulce de Papaya yucateco es sin duda uno de los postres más populares de la gastronomía yucateca. De origen maya, este postre es servido en los principales restaurantes tradicionales ...
Leer más →
Recetas
Receta de Kibis Yucatecos
Muchas veces, la historia juega un rol protagónico en cuanto a la gastronomía regional respecta, y en este caso, los kibis yucatecos, no están exentos de su propio testimonio histórico. ...
Leer más →
Recetas
Receta de Papadzules Yucatecos Original
¡No hay nada más delicioso que la receta original de papadzules yucatecos!. Uno de los platillos más demandados en los restaurantes de comida Yucateca en Mérida y sus ciudades vecinas, ...
Leer más →
Recetas
Receta de Brazo de Reina Yucateco – Un Tamal Único
El Brazo de Reina yucateco o también llamado Dzotobichay es una variedad de tamal hecho con masa de maíz, hojas de chaya, huevos cocidos y pepita de calabaza molida bañado ...
Leer más →
Recetas
Receta de Huevos Revueltos con Chaya ¡Un desayuno excepcional!
¡Prepárate para conocer esta receta tradicional de huevos con chaya!. Este es un excelente platillo para comenzar el día con un desayuno delicioso, fácil de preparar y nutritivo. Los huevos ...
Leer más →
Recetas
Chicharra Yucateca ¡Una Receta Tradicional e Histórica Delicia!
La chicharra yucateca es un platillo tradicional proveniente de la península de Yucatán. La receta incluye: la cáscara o cuero frito del cerdo, la maciza que es la carne con ...
Leer más →
Recetas
Receta de Ropa Vieja de Puchero
La ropa vieja es una receta muy tradicional que se suele comer a los dos días de haber cocinado un delicioso puchero, ya que se prepara con los restos del ...
Leer más →
Recetas
Receta de Dulce de Melcocha Yucateco ¡Artesanal, Deliciosa y Celosa!
La melcocha yucateca es un dulce típico de la gastronomía en Yucatán. Se elaboran a base de miel de abeja y claras de huevo, aunque hay muchas variedades en su ...
Leer más →
Recetas
Receta de Chocolomo Yucateco
El chocolomo yucateco es otro de los platillos tradicionales de esta región. La receta original de chocolomo se hace con res recién sacrificada, lomo de espalda, hígado, riñón, corazón y ...
Leer más →








